Pierniczki

Składniki:

- 2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 40g masła
- 25g świeżych drożdży
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżeczki przyprawy do pierników
- 1 łyżeczka sody
- pół szklanki cukru pudru
- marmolada śliwkowa 

Sposób przygotowania:

1. W małym rondelku roztapiamy masło, dodajemy drożdże oraz miód.
2. Mąkę, cukier puder, sodę i przyprawy łączymy ze sobą.
3. Do suchych składników dodajemy płynne składniki oraz jajko. 
4. Wyrabiamy na gładkie ciasto.
5. Rozwałkowujemy, a następnie wycinamy foremkami dowolne kształty.
6. Na jednej części kładziemy odrobinę marmolady śliwkowej i przykrywamy drugą częścią ciasta.
7. Pierniczki pieczemy w nagrzanym do 180' piekarniku przez 10-15 minut.

SMACZNEGO!!! ;)