Składniki:
1. 1kg dyni
2. 1 cebula
3. 3 ziemniaki
4. 2l bulionu warzywnego
5. 2 ząbki czosnku
6. pół łyżeczki curry
7. pół papryczki chili
8. tymianek
9. rozmaryn
10. imbir
11. sól
12. pieprz
13. grzanki
Sposób przygotowania:
1. Czosnek, chili, cebulę podsmażamy na oliwie z oliwek.
2. Pokrojoną w kostkę dynię i ziemniaki dodajemy do podsmażanej cebulki i dusimy wszystko razem przez 10 minut.
3. Następnie warzywa przekładamy do garnka i zalewamy bulionem.
4. Gotujemy, aż wszystko będzie miękkie.
5. Miksujemy blenderem.
6. Podajemy razem z grzankami.
Smacznego! ;)
Wyglada tak apetycznie <3
OdpowiedzUsuńMniam:)))
OdpowiedzUsuńuwielbiam zupę-krem z dyni :D niedługo znów sobie zrobię :p
OdpowiedzUsuńuwielbiam :) jeszcze takiej wersji zupy dyniowej nie jadłam, więc na bank wypróbuję przepis. pewnie jest mocno rozgrzewająca co? :)
OdpowiedzUsuńTak, jest bardzo rozgrzewająca :) Idealna na chłodne, jesienne dni :)
OdpowiedzUsuńmusze wyprobowac taka zupke :)
OdpowiedzUsuńhttp://zielonoma.blogspot.it/
I make this soup all the time, great recipe!
OdpowiedzUsuńBella Pummarola