wtorek, 11 listopada 2014

Zupa krem z dyni




Składniki:

1. 1kg dyni
2. 1 cebula
3. 3 ziemniaki
4. 2l bulionu warzywnego
5. 2 ząbki czosnku
6. pół łyżeczki curry
7. pół papryczki chili
8. tymianek
9. rozmaryn
10. imbir
11. sól
12. pieprz
13. grzanki

Sposób przygotowania:

1. Czosnek, chili, cebulę podsmażamy na oliwie z oliwek.
2. Pokrojoną w kostkę dynię i ziemniaki dodajemy do podsmażanej cebulki i dusimy wszystko razem przez 10 minut.
3. Następnie warzywa przekładamy do garnka i zalewamy bulionem.
4. Gotujemy, aż wszystko będzie miękkie.
5. Miksujemy blenderem.
6. Podajemy razem z grzankami.

Smacznego! ;) 






9 komentarzy:

  1. uwielbiam zupę-krem z dyni :D niedługo znów sobie zrobię :p

    OdpowiedzUsuń
  2. I will translate it, looks really tasty!
    Kisses

    http://www.alisagromova.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam :) jeszcze takiej wersji zupy dyniowej nie jadłam, więc na bank wypróbuję przepis. pewnie jest mocno rozgrzewająca co? :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Tak, jest bardzo rozgrzewająca :) Idealna na chłodne, jesienne dni :)

    OdpowiedzUsuń
  5. musze wyprobowac taka zupke :)
    http://zielonoma.blogspot.it/

    OdpowiedzUsuń
  6. I make this soup all the time, great recipe!

    Bella Pummarola

    OdpowiedzUsuń