Ciasto Oreo

Składniki:

- 2 opakowania ciastek Oreo
- 2 łyżki masła
- 500g śmietany kremówki
- 250g serka mascarpone
- cukier puder
- 2 śmietan-fixy

Sposób przygotowania:

Spodu:

1. Oddzielamy ciastka od kremu, a następnie kruszymy je.
2. Rozpuszczamy masło.
3. Mieszamy ze sobą pokruszone ciastka z rozpuszczonym masłem.
4. Spód tortownicy o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia.
5. Wysypujemy masę na tortownicę i chłodzimy ją w lodówce przez pół godziny.

Masy:

1. Śmietanę  ubijamy na sztywno, dodając pod koniec 2 śmietan-fixy oraz cukier puder.
2. Mieszamy serek mascarpone z kremem od ciastek Oreo.
3. Następnie pod koniec ubijania śmietany, dodajemy masę serową.
4. Mieszamy wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Wykładamy masę na schłodzony spód i wyrównujemy ją.
6. Wciskamy w masę przekrojone na 4 części ciasteczka Oreo.
7. Na wierzch posypujemy pokruszonymi ciasteczkami.
8. Górę ciasta przyozdabiamy masą oraz ciastkami Oreo.
9. Gotowe ciasto przechowujemy w lodówce.

SMACZNEGO! ;)