Kokosanki z miodem

Składniki:

Ciasto:

• 45 dag mąki
• 25 dag cukru
• 10 dag margaryny
• 3 jajka
• 1 proszek do pieczenia
• 3 łyżki miodu

Polewa:

• 1 kostka margaryny lub masła
• 7 łyżek cukru
• 0,5 szklanki mleka
• wiórki kokosowe to obtaczania

Sposób wykonania:

1. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem.
2. Dodajemy jajka i dalej ucieramy.
3. Po kilku minutach dodajemy miód, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
4. Ciasto wykładamy na blachę  i pieczemy przez 20 minut.
5. Rozpuszczamy margarynę, mleko, kakao, cukier cały czas mieszając.
6. Ostudzone ciasto kroimy w kwadraciki i maczamy w czekoladzie, a następnie obtaczamy w czekoladzie.

Smacznego!